超開胃的檸檬酸辣雞爪

祕製檸檬酸辣雞爪，甩飯店幾條街，廚房小白也可以輕鬆駕馭～

用料  

超開胃的檸檬酸辣雞爪的做法  

1. 將雞爪剪去指甲並切開，檸檬切片，姜蒜切末，小米椒、線椒、洋葱切小塊備用

2. 將雞爪冷水下鍋，加薑片、料酒、小葱煮15分鐘左右撈出，用冷水沖洗乾淨裝盤備用
   
   調醬汁，生抽5勺，陳醋3勺，耗油1勺，白糖2勺，鹽2勺，攪拌均勻

3. 放入切好的配料，加適量花椒，加少許白胡椒粉，倒入調好的醬汁，攪拌均勻即可～

4. Ps：
   
   ✅所有配料都可以根據自己的喜好加減，能吃酸的可以多加檸檬或陳醋
   
   ✅雞爪煮熟後要用冷水沖洗，這樣肉質會更Q彈
   
   秒殺飯店的檸檬酸辣雞爪這樣就做完啦🔥用保鮮膜封好，放冰箱冷藏一晚，第二天吃會更入味哦～