超開胃酸辣檸檬雞爪，好吃到舔手指

超開胃酸辣檸檬鳳爪，好吃到舔手指
平時都做滷雞爪，雞爪煲湯。今天想吃點開胃涼菜，動手做了檸檬酸辣雞爪，夏天就需要這個味。
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用料  

超開胃酸辣檸檬雞爪，好吃到舔手指的做法  

1. 1⃣️雞爪浸泡冷水20分鐘，去除血水

2. 1⃣️檸檬切成4片
   2⃣️小米椒切成圈
   3⃣️蒜末

3. 4⃣️香菜段
   5⃣️4勺生抽
   6⃣️5勺醋
   7⃣️1勺香油
   8⃣️少量鹽

4. 2⃣️沸水下鍋煮8分鐘
   3⃣️雞爪撈出放冰水20分鐘
   4⃣️濾掉冰水，倒醬汁拌勻。放冰箱2-3小時，期間記得要翻一次，讓所有雞爪充分吸收醬汁

5. 開胃雞爪做好了