冬天蘿蔔當造。
冬天大魚大肉當造。
造完了大魚大肉，還得是這種酸辣爽脆的小菜菜爽口舒適。
短視頻等各平台同號。
用料
| 白蘿蔔 | 1根 |
| 鹽 | 4勺 |
| 糖 | 4勺 |
| 小米辣 | 4個 |
| 醋 | 3勺 |
| 味精 | 半勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 小檸檬 | 4個 |
檸檬酸辣蘿蔔的做法
一個大蘿蔔就行，貪便宜買了兩個
![檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第2張]( "檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第2張")
打去部分粗皮，切
![檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第3張]( "檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第3張")
均勻條
![檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第4張]( "檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第4張")
調味配料
![檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第5張]( "檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第5張")
預醃製擠幹水分後加入配料、調料
![檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第6張]( "檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第6張")
這個季節五天左右就成了。
![檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第7張]( "檸檬酸辣蘿蔔的做法圖解 檸檬酸辣蘿蔔的做法步驟 第7張")
小貼士
預醃製（兩勺鹽攪拌，放置十分鐘）擠幹水分很重要
糖要夠
檸檬酸辣蘿蔔
涼菜
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