參考一膳齋 2.6斤黑魚分兩次食用 澱粉20g
使用的是剁椒。金針菇焯水30秒就可以了
用料
| 檸檬 | 1個 |
| 鹽 | 3克 |
| 小米椒 | 2個 |
| 姜 | 2片 |
| 蔬菜 | 幹 |
| 料酒 | 2勺 |
檸檬酸辣魚的做法
魚片加蛋清和澱粉醬一下
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萵筍，黃豆芽，金針菇焯水
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魚骨魚頭魚皮用油煎一下，加水煮開，10分鐘就可以
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魚湯倒入炒過水的蔬菜內，煮開加入魚片，剁椒，小米椒，蒜頭，鹽
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檸檬酸辣魚
菜譜
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