老婆懷孕八個月了，天氣又熱了起來，所以胃口不是很好，她一直想吃檸檬魚，但是我又怕外面的飯店有添加劑，所以自己動手試試看。
用料
| 檸檬 | 1個 |
| 姜 | 30片 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 蒸魚豉油 | 3湯羹 |
| 永春香醋 | 1調羹 |
| 料酒 | 1調羹 |
| 辣椒 | 5只 |
| 檸檬汁 | 10毫升 |
| 芝麻油 | 2克 |
| 魚 | 1只 |
酸辣檸檬魚的做法
魚大家儘量選肉質緊實的深海魚
![酸辣檸檬魚的做法圖解 酸辣檸檬魚的做法步驟 第2張]( "酸辣檸檬魚的做法圖解 酸辣檸檬魚的做法步驟 第2張")
醬汁可以先做好再處理魚
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魚不要蒸太久，肉質就不鮮嫩
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烤箱最好先預熱
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這是入烤箱
![酸辣檸檬魚的做法圖解 酸辣檸檬魚的做法步驟 第6張]( "酸辣檸檬魚的做法圖解 酸辣檸檬魚的做法步驟 第6張")
用錫紙記得封住，才能鎖水
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酸辣檸檬魚
家常菜
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