時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份
用料
| 雞蛋 | 6個 |
| 鹽 | 5g |
| 配料 | |
| 香菜 | 70g |
| 小米辣 | 40g |
| 葱花 | 40g |
| 蒜末 | 40g |
| 洋葱 | 0.5個 |
| 檸檬 | 4片 |
| 醬汁 | |
| 檸檬汁 | 0.5個量 |
| 醋 | 40g |
| 生抽 | 60g |
| 蜂蜜 | 30g |
| 老抽 | 10g |
檸檬酸辣雞蛋的做法
雞蛋加鹽煮熟,所有雞蛋剝皮，過一下涼水更好剝。
![檸檬酸辣雞蛋的做法圖解 檸檬酸辣雞蛋的做法步驟 第2張]( "檸檬酸辣雞蛋的做法圖解 檸檬酸辣雞蛋的做法步驟 第2張")
半個洋葱切碎塊。
![檸檬酸辣雞蛋的做法圖解 檸檬酸辣雞蛋的做法步驟 第3張]( "檸檬酸辣雞蛋的做法圖解 檸檬酸辣雞蛋的做法步驟 第3張")
把洋葱、香菜碎、葱花碎、蒜末、小米辣碎放大碗裏。
![檸檬酸辣雞蛋的做法圖解 檸檬酸辣雞蛋的做法步驟 第4張]( "檸檬酸辣雞蛋的做法圖解 檸檬酸辣雞蛋的做法步驟 第4張")
再把所有的醬汁食材放進去。
![檸檬酸辣雞蛋的做法圖解 檸檬酸辣雞蛋的做法步驟 第5張]( "檸檬酸辣雞蛋的做法圖解 檸檬酸辣雞蛋的做法步驟 第5張")
最後放雞蛋和新鮮檸檬片，隔夜入味味道更好。
![檸檬酸辣雞蛋的做法圖解 檸檬酸辣雞蛋的做法步驟 第6張]( "檸檬酸辣雞蛋的做法圖解 檸檬酸辣雞蛋的做法步驟 第6張")
小貼士
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