時間：約3-10分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 雞胸肉 | 200g |
| 洋葱 | 0.5個 |
| 胡蘿蔔 | 0.5根 |
| 荷蘭豆 | 6個 |
| 雞蛋 | 0.5個 |
| 澱粉 | 3大勺 |
| 鹽 | 一小撮 |
| 植物油 | 1大勺 |
| 調料汁 | |
| 糖 | 2大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 鮮榨檸檬汁 | 2大勺 |
| 飲用水 | 1大勺 |
酸甜檸檬雞胸的做法
雞胸肉切塊，放進保鮮袋，加入雞蛋液、澱粉和鹽，揉勻備用。洋葱切片、荷蘭豆切小，胡蘿蔔切成小小的滾刀塊。
![酸甜檸檬雞胸的做法圖解 酸甜檸檬雞胸的做法步驟 第2張]( "酸甜檸檬雞胸的做法圖解 酸甜檸檬雞胸的做法步驟 第2張")
糖、生抽、檸檬汁和飲用水放進小碗裏，攪拌均勻成調料汁。
![酸甜檸檬雞胸的做法圖解 酸甜檸檬雞胸的做法步驟 第3張]( "酸甜檸檬雞胸的做法圖解 酸甜檸檬雞胸的做法步驟 第3張")
中火加熱炒鍋，放入油，放入雞塊，翻炒到雞肉分散開。然後放入胡蘿蔔一起翻炒3分鐘。
![酸甜檸檬雞胸的做法圖解 酸甜檸檬雞胸的做法步驟 第4張]( "酸甜檸檬雞胸的做法圖解 酸甜檸檬雞胸的做法步驟 第4張")
然後放入洋葱和荷蘭豆，翻炒1分鐘。倒入調料汁，翻炒均勻到料汁裹在食材上就好。
![酸甜檸檬雞胸的做法圖解 酸甜檸檬雞胸的做法步驟 第5張]( "酸甜檸檬雞胸的做法圖解 酸甜檸檬雞胸的做法步驟 第5張")
小貼士
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