這是一道秋冬菜譜,南瓜是秋天最具有代表性的蔬菜之一。南瓜富含鋅和胡蘿蔔素,護眼護皮膚,它還能保護胃黏膜,促進消化,非常適合脾胃虛弱的人食用。
很多時候南瓜的美味被低估了,除了蒸熟直接吃之外,其實還有很多的吃法,這裏就給大家介紹一道南瓜酸奶甜食。
雪蓮果漿是祕魯雪蓮果原漿,40%天然益生元,豐富多酚抗氧化,不長胖的健康甜,甜食口感提升小能手。
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用料
南瓜 Acorn Squash | 1個 |
油 | 1勺 |
肉桂粉 | 1/2勺 |
紅糖 | 2勺 |
無糖老酸奶 | 1 cup |
雪蓮果糖漿 | 2勺 |
碧根果 | 2勺 |
酸奶烤南瓜的做法
烤箱加熱到200度
南瓜切開去子。將油和肉桂粉混合均勻抹在南瓜裏,之後再塗抹上紅糖,稍微按摩
將南瓜放在烤盤裏烤45-60分鐘
把南瓜拿出烤箱放置10-15分鐘,裏面放上酸奶,雪蓮果糖漿和碧根果
小貼士
油推薦用椰子油