用料
| 檸檬 | 個 |
| 洋葱 | 個 |
| 小米椒 | 個 |
| 蝦 | 只 |
| 糖 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 香菜 | |
| 黃瓜 | |
| 百香果 |
基圍蝦去蝦線，水中放料酒，葱姜後把蝦放進去煮熟，剝出蝦肉
調料：蒜末，小米椒，4勺味極鮮，3勺醋，1勺蠔油，1勺芝麻油，1勺熟芝麻，適量胡椒粉，一點白開水
調料中加入半顆檸檬，黃瓜，香菜，洋葱碎，百香果（可選），蝦，醃製20分鐘
酸辣檸檬蝦
菜譜
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