今日份層次分明口感清新——蒜香檸檬蝦🦐蒜香的霸道氣息,檸檬的小清新,蝦的鮮嫩,最適合這個夏天☀️☀️☀️一試驚豔,回味無窮😋
用料
蒜瓣 | 3~6瓣 |
檸檬 | 半個 |
大蝦 | 250克 |
食用油(橄欖油) | 一小勺 |
蒜香檸檬蝦——夏天開胃菜的做法
是不是開始流口水😋
準備好食材。
用手輕輕把蝦頭掰開,去除蝦腦、內臟、腸等,廚房剪刀開背,再洗淨、控水。
檸檬用鹽搓洗,擦乾、切片,蒜瓣拍碎、去皮。
倒入保鮮盒,手動擠些檸檬汁淋在在蝦上,攪拌均勻,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏約30分鐘以上。
鍋裏倒少許橄欖油,調至中火。
倒入蒜香檸檬蝦。
一下子就美味撲鼻,蒜香檸檬蝦熟了🦐可以加點鹽或其它調味料,我是沒加的,直接吃出鮮嫩多汁😋
凹凸個造型,顏值擔當❤️
小貼士
1:買鮮活、大隻的蝦。
2:沒有保鮮盒可以用保鮮袋醃製蒜香檸檬蝦。