奼紫嫣紅、熱熱鬧鬧的一大盤。看着頗養眼、吃着很健康
用料
牛油果 | 1/2個 |
紅薯 | 200g |
紫薯 | 200g |
雞蛋 | 1個 |
玉米仁 | 100g |
三色藜麥 | 50g |
小番茄 | 6個 |
雙薯藜麥牛油果色拉的做法
藜麥最起碼提前2小時浸泡,直到小芽出來
隨後蒸熟
紅薯、紫薯、雞蛋也蒸熟
把紅薯和紫薯分別碾碎,不一定要很細膩的
玉米粒也水裏汆熟
番茄切一下
雞蛋切片
牛油果也切成片,再切一些小小塊
開始做造型
按你喜歡的樣子擺放
最後撒上藜麥
吃的時候可以澆上色拉醬或油醋,反正愛吃什麼就放什麼
完成
小貼士
裏面的配菜和重量都沒有具體規定的,喜歡什麼就可以放什麼,多點少點都可以。