藜麥生菜牛油果色拉

用料  

藜麥生菜牛油果色拉的做法  

1. 藜麥沖洗乾淨後，放淨水裏煮沸15分鐘。

2. 煮到開花，像發芽一樣出現一個個小芽，過篩，濾幹水份，備用。

3. 海蝦剝殼，過沸水煮熟，煮雞蛋切成四等份，牛油果切塊，生菜洗淨，備用。

4. 把上述食材擺盤，倒上沙拉汁就大功告成了。

5. 放上番茄片，提亮整體色彩😃

小貼士

沒有用橄欖油是因為我用的這款沙拉汁本身很油。用櫻桃番茄會更好看。