這款藜麥果蔬花環沙拉,無需思維定式,所有果蔬都可以按照自己的喜好隨意搭配,我用的果蔬請看👇
用料
花環: | |
藜麥 | 50克 |
蝦仁 | 10個 |
黑胡椒粒 | 少許(醃製蝦仁用) |
藍可妙多芝士片 | 1片 |
苦菊 | 3-5根 |
草莓 | 3個 |
冰糖橙 | 半個 |
梨 | 1/4個 |
油醋汁 | |
橄欖油 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
黑胡椒粒 | 少許 |
藜麥果蔬花環沙拉的做法
準備好所需食材
藜麥提前浸泡15分鐘後,涼水下鍋 ,水開後煮12分鐘,出鍋過一下涼水後控幹水份備用
蝦仁中研磨入少許黑胡椒粒醃製10分鐘,醃製蝦仁的時間正好用來切水果
草莓切牙
橙子切片
梨切半牙
鍋裏倒入少許橄欖油,放入醃製好的蝦仁,煎至蝦仁兩面變色備用
一片芝士片切成六小片備用
苦菊清洗乾淨、藜麥煮熟、蝦仁煎熟、果蔬切形,準備好喜歡的盤子
中間倒扣一碗
放一圈藜麥
拿掉倒扣的碗,依次放上苦菊
放上蝦仁🍤
按自己審美,放上準備好的果蔬
放上藍可妙多香甜牛奶味芝士片
再放上幾瓣苦菊,不喜歡放油醋汁的就可以開吃啦!
把橄欖油、醋、黑胡椒粒混合均勻後,淋在花環上,即可開動,減脂又美味!
小貼士
無需任何技巧哦!