藜麥肉鬆火腿沙拉

藜麥作為減肥代餐大家應該也是不陌生了，作為一個不需要減肥的人，家裏有一罐藜麥擺着好久，當每天的主食代替大米又有點浪費，某天特別想吃沙拉時無意找到了一個超好吃的搭配，而且方便快捷，強烈推薦給大家～

用料  

藜麥肉鬆火腿沙拉的做法  

1. 取20g藜麥，大概就夠做一人份沙拉了，大家可以自行調節用量

2. 小碗中加兩倍左右的水，我特地稱了一下，放了50g，敷上保鮮膜上鍋蒸15分鐘，因為藜麥量少，直接煮有點少，蒸特別方便，如果喜歡更脆一些的口感可以適量再少一些水

3. 火腿切丁，這次用的是菠菜肉鬆，有一點點菠菜味，當然大家可以用普通的原味肉鬆

4. 蒸好後的藜麥倒出（若還有水可以倒出多餘的水）放上火腿丁和肉鬆

5. 加入幾勺沙拉醬，我用的是脂肪減半，絲毫不影響口感而且沒有那麼多熱量啦

6. 攪拌均勻，大功告成！

小貼士

沙拉里可以不放火腿，也可以放玉米粒、雞肉，其他蔬菜等等，但是藜麥和肉鬆還是不要去除了，這倆和沙拉醬絕配啦～