牛油果大蝦牛排沙拉—健身增肌減脂餐

認真對待每一件事！
尤其美食。

用料  

牛油果大蝦牛排沙拉—健身增肌減脂餐的做法  

1. 雞胸洗淨，擦乾水分。
   加少量鹽、生抽、檸檬汁幾滴，拌勻醃製半小時左右。

2. 牛排解凍，洗淨擦乾。
   加橄欖油、黑胡椒醃製半小時左右。

3. 摘好、洗淨秋葵和荷蘭豆。
   各焯水斷生撈出瀝乾、切段備用。（秋葵大概一分鐘、荷蘭豆30秒左右）

4. 小紫薯洗淨，入高壓鍋，大火上汽後轉中小火燜10分鐘。放氣備用。

5. 熟透的牛油果切塊、紅心奇異果切片。熟玉米切段。
   

6. 烤箱預熱200度10分鐘。
   烤盤鋪錫紙碼入醃製好的雞胸肉。
   中層180度，35分鐘。
   出爐放温切片備用。

7. 牛排入平底鍋煎至想要的熟度，出鍋切條備用。

8. 將備好的食材分量放入幾個盤中，擺成自己喜歡的配色和風格，雜菜沙拉和秋葵、荷蘭豆上倒入適量凱撒沙拉醬。

9. 牛排條和雞胸片上撒黑胡椒調味碎（鹽、黑胡椒）

10. 成品開吃！搭配一碗水果，減脂增肌兩不誤。

11. 愛吃雞蛋的，可切幾片熟雞蛋。
    愛吃西蘭花的，焯西蘭花搭配。

12. 也可搭配一碗粗糧米飯哈。Depends on your 食量！

13. 雞胸、蔬菜等一次可多製作一些。
    分成小份儲藏在冰箱裏冷藏保存。
    

14. 雞胸、蔬菜等一次可多製作一些。
    分成小份儲藏在冰箱裏冷藏保存。
    蔬菜要徹底涼透、在保鮮盒裏鋪一張廚房用紙再放蔬菜。保鮮一級棒！

小貼士

1.綠色蔬菜焯水時，水裏加少許鹽和色拉油。成品顏色很棒！
2. 沙拉醬可以直接買凱撒醬、蛋黃醬、焙香芝麻醬或者自己做油醋汁都行。
多備幾種換着吃。