打了糙米粉想着嘗試做做小點心…果然不如糯米粉粘膩~順手就用空氣炸鍋做成了糙米糕,沒想到很好吃!
關鍵是無油無糖低GI!無油無糖低GI!無油無糖低GI!
還高蛋白!哈哈哈哈
減脂增肌的路上不孤單
看到沒有方子順手記下來~🙆🏻☺️
用料
糙米/糙米粉 | 一杯 |
巧克力口味蛋白粉 | 三勺 |
奇亞籽 | 一茶匙 |
堅果 | 隨心 |
無油無糖低GI零食-糙米糕 減脂增肌的做法
免洗糙米/幹糙米 放入料理機磨粉
磨好的粉。
多出來可以收起來做迷糊豆漿或者別的東西用。
糙米粉微波爐加熱兩分鐘,取出後加水加蛋白粉。筷子攪拌成糊。
糙米沒什麼粘性,攪拌均勻就好。
粘性真的很差
可以加各種喜歡的果乾和堅果碎。
我還做了兩個鹹口的。剛剛炸完天婦羅順手加了一些天婦羅粉。
大家做的話可以加鹽胡椒五香粉孜然粉之類自己喜歡的粉。
我用的杯子蛋糕硅膠模具。薄一點的飛利浦空氣炸鍋200度五分鐘就好。烤箱大家看一下只要凝固了就OK。
鹹口的做的厚一些200度八分鐘。
完工!
加奇亞籽。可以吸一些水分。