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炸醬麪的炸醬-黃瓜醬

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炸醬麪的炸醬-黃瓜醬的做法步驟圖

本人愛黃瓜,所以各種鹹鮮裏都喜歡放一點請小清新的氣息,經常收到意想不到的效果哦!

用料  

黃瓜 半根
肉粒 一小撮
甜麪醬
黃豆醬
葱蒜小辣椒

炸醬面的炸醬-黃瓜醬的做法  

  1. 黃瓜切丁,肉粒準備好,葱切花,蒜切丁

  2. 熱鍋下油,熗炒葱蒜,下一點小辣椒,出香味

  3. 下肉粒煸炒,點一點料和生抽,繼續煸炒

  4. 幹了之後下兩種醬料,一般都是1:1的量,總共多少就看你最後要做多少醬了,炒香微幹之後點半杯水,繼續煮

  5. 微濃稠之後就可以關火了,聞起來香噴噴,吃起來小清新的炸醬就做好了!放一些黃瓜丁可以降低醬的鹹度,夏天炸醬麪還是很爽口滴!