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圖片來源:Anna智賢
用料
春醬炸醬麪的做法
葱切絲,五花肉切丁(肥瘦分開),洋葱切塊,圓白菜切塊,土豆切丁
鍋內燒油,炸熟春醬,盛出備用
鍋留底油,放葱花、糖、肥肉丁,炒至肥肉丁出油發亮,放瘦肉、土豆丁,炒熟
放洋葱、圓白菜,翻炒
放入炸好的醬,加水,翻炒,加鹽、醬油,翻炒,水澱粉收汁,盛出
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