鮮掉眉毛！一個個超大顆，寶貝愛到不行~

夏天做飯，簡單和低脂絕對是重點！今天分享大家一道用微波爐就能完成的——文蛤釀蝦滑，全程不用開火，熱量很低，味道還特鮮美~

特意選了個頭比較大的文蛤，塞滿蝦滑之後，一個個飽滿的樣子看着太誘人了，當然其他像蛤蜊、白貝之類的也是可以做的。

肥美的文蛤配上Q彈蝦滑，簡單一蒸淋上醬汁，雙重鮮美的『文蛤釀蝦滑』就搞定啦！個頭大的一口完全塞不下，連殼都鮮的不行~

用料  

鮮掉眉毛！一個個超大顆，寶貝愛到不行~的做法  

1. 文蛤加油、鹽，浸泡2小時吐沙。

2. 蝦滑加胡蘿蔔碎、料酒攪拌均勻。

3. 微波飯煲加入文蛤、姜葱、料酒，加熱水。

4. 加蓋放入微波爐，加熱3分鐘，文蛤開口撈出。

5. 稍稍放涼塞入蝦滑胡蘿蔔泥，鋪入碗中。

6. 加少許清水，蓋保鮮膜留縫隙。

7. 放入微波爐，微波加熱5分鐘。
   
   （*蒸鍋做法：水開蒸10分鐘）

8. 生抽、蠔油、澱粉、糖、清水，放入可微波碗中拌勻。

9. 放入微波爐，加熱2分鐘。

10. 淋在文蛤蝦滑上。

11. 最後撒上葱花即可。

12. 健康快手還低脂，也太適合夏天了吧~