開春了,市場開始有賣新鮮海帶的了,千萬要抓住這段時間好好吃點海帶。今天做了我兒子超愛的海帶豆腐大蝦湯,味道太鮮美了,健康營養,操作簡單。
用料
海帶 | 切菱形片,一小碗 |
大蝦 | 挑出蝦線12只 |
老豆腐 | 切片或薄塊一小碗 |
鮮掉眉毛長大個兒湯的做法
熱火涼油,中火,油熱了下入蝦頭煸炒,變色後用鍋鏟擠壓蝦頭,把蝦油擠出來。
鍋中添適量的水,水要能沒過一會兒要下的豆腐和海帶
待沸騰一分鐘左右放入海帶和豆腐燉煮,大概五分鐘左右,海帶和豆腐熟了
放入蝦身,煮到大蝦熟了,放入少許鹽
出鍋。配上點麪食,簡單營養。孩子吃了能蹭蹭長個兒🥰