不想髒手、不想打發雞蛋、不想多洗一個碗。又不想太甜、太油,可又嘴饞想吃蛋糕。那麼用麪包機烤蛋糕再合適不過了。全程只額外用一個碗和筷子打雞蛋。手不用沾粉、攪拌。很輕鬆。
用料
雞蛋(打散) | 2個 |
牛奶 | 30克 |
椰子油 | 5克 |
香蕉 | 2根 |
低筋粉 | 180克 |
泡打粉 | 7克 |
可可粉 | 15克 |
B:葡萄乾、橙皮 | 30克 |
無糖低脂可可蛋糕/松下麪包機的做法
依次放入油、香蕉泥、粉類、雞蛋、牛奶。
PS.疫情在家沒有低筋粉,用144g中筋粉+36g玉米澱粉。因為懶,沒有用粉篩篩粉。就統統倒進去。松下PM-1000麪包機菜單19,蛋糕程序,按啟動
第一次鳴叫時,打開蓋子,放入B:葡萄乾之類的,我放了2把葡萄乾+1把橙皮幹。按下啟動鍵
等第二次鳴叫就烤好啦,冷卻後倒出。水果本身的甜味,很好吃。