大晚上的突然想吃蛋糕,把家裏的材料蒐羅了一下,利索的烤了一盤12個,一出爐就幹掉了兩個,一點點罪惡感換來超飽腹感
用料
粉粉: | |
黑麥粉 | 100克 |
魔芋精粉 | 60g |
扁桃仁粉 | 60g |
可可粉 | 20克 |
肉桂粉 | 10g |
泡打粉 | 2g |
糊糊: | |
雞蛋 | 3個 |
自制無糖酸奶 | 500克 |
椰子花糖 | 50g |
赤蘚糖醇或甜菊粉糖 | 50克 |
椰子油 | 25g |
葡萄乾或桑葚幹 | 65g |
綜合原味果仁 | 50g |
無需打發的快手低脂低糖魔芋可可杯子蛋糕的做法
粉粉材料混合均勻;糊糊材料蛋液打勻後和其他糊糊材料混合均勻
倒入紙杯六分滿
烤箱預熱170度,中層,40分鐘。
方子量做12個