首先我是一個愛減肥的人
有時候看到各種方子裏面那麼多糖和油
真的就不想吃了
幸好這個方子裏放的糖和油很少很少
所以大膽放心做放心吃
我做的是兩磅的量 適合多人吃
如果一兩三個人吃一磅的量就可以
做一磅那就把我的配方減半
用料
熟透的香蕉 | 2根 |
雞蛋 | 2個 |
泡打粉 | 10克 |
低筋麪粉 | 180克 |
糖 | 正常是80克(我做兩磅就用了40g) |
沒有味道的油 | 80克 |
巧克力豆 | 100克(不怕熱量就放 口感和味道會更好 我怕胖就沒放) |
堅果仁或者果乾 | 適量 |
可可粉 | 20克 |
香蕉(不剝皮)先放入烤箱180度 烤到表皮變黑出水,這樣做香蕉更甜更香,這一步你也可以省略 無所謂。 1.香蕉壓成泥(不用太細膩 吃果肉的口感更好)。 2.香蕉泥中放入雞蛋 糖 油 混合。 3.麪粉 可可粉 泡打粉 混合 倒入香蕉泥中。 4.放入巧克力豆 (沒有就不放)再放入模具 表面撒堅果。 5.烤箱180度烤40分鐘 晾涼後切片
烘烤到一半的時候 可以上面加蓋錫紙咯
蛋糕組織還是可以滴 如果是完整版的黃油磅蛋糕就更完美了
都能看到香蕉果肉的