入秋後的甜點
減糖減油的布朗尼
濃郁的巧克力
清甜的香蕉
外皮酥脆
內裏軟糯
好吃不胖
用料
香蕉 | 2根 |
雞蛋(50-60克) | 2個 |
黑全麥粉 | 50克 |
杏仁粉 | 50克 |
巧克力 | 50克 |
可可粉 | 15克 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 30克 |
黃油 | 25克 |
核桃仁 | 適量 |
焦糖餅乾 | 8塊 |
泡打粉 | 5克 |
2根熟透的香蕉搗碎。
搗碎的香蕉加入2個雞蛋,用打蛋器攪打均勻。
黃油和巧克力用微波爐加熱至融化。
黑麥粉、杏仁粉,可可粉、泡打粉混合均勻。
混合好的粉類加入香蕉雞蛋液中攪拌均勻,再加入100克牛奶和融化好的巧克力黃油攪拌均勻。
攪拌均勻的麪糊加入適量的核桃仁攪拌。
倒入模具中,放上焦糖餅乾,震動幾次。
放入預熱好的烤箱中,180度烤35分鐘。
出爐,濃郁的巧克力味。