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絲絨可可南瓜磅蛋糕(低脂低糖版)

烤箱食譜 閲讀(2.24W)
絲絨可可南瓜磅蛋糕(低脂低糖版)的做法步驟圖

分成了三層:原味豆乳層、貝貝南瓜層和可可香蕉
基本採用麥芬蛋糕的製作方法,但加入了內酯豆腐和代糖,對於減脂星人非常友好喔!可以用來解解饞~

用料  

【原味豆乳】
低筋麪粉 220克
泡打粉 10克
代糖 110-120克
雞蛋 2個
椰子油或黃油 30克
白巧克力或牛奶或煉乳 15克
小蘇打 2克
內酯豆腐 1盒(300g)
【貝貝南瓜層】
貝貝南瓜 1個
一半熟碾成泥 一半切成小塊
南瓜泥+1/2or1/3的豆乳層
【巧克力香蕉層】
香蕉 1根
可可粉 12克
加入少量牛奶打成泥
可可香蕉泥+1/2or1/3的豆乳層

絲絨可可南瓜磅蛋糕(低脂低糖版)的做法  

  1. 所有材料攪拌在一起混合均勻

    絲絨可可南瓜磅蛋糕(低脂低糖版)的做法步驟圖 第2張
  2. 烤箱上下火180℃40分鐘左右

    絲絨可可南瓜磅蛋糕(低脂低糖版)的做法步驟圖 第3張
  3. 材料量可以做一個450g吐司盒

    絲絨可可南瓜磅蛋糕(低脂低糖版)的做法步驟圖 第4張