低脂版南瓜糕(宿舍簡易可做)

其實是想打發做個蓬鬆的南瓜蛋糕，手一嘚瑟，蛋清和蛋黃分離失敗，變成了這個低配版本的南瓜糕。但是弄巧成拙，還不錯。以後還會越挫越勇，研究蒸鍋版南瓜蛋糕噠～

用料  

低脂版南瓜糕(宿舍簡易可做)的做法  

1. 先來個大合影。南瓜上鍋蒸熟了，開始準備了一個雞蛋，後來覺得沒夠，有點少又加了一個。南瓜熟搗碎。

2. 南瓜蒸熟，然後搗碎，圖片瞅着不太好看。但是我整的真的很乾淨。(不是埋汰人，哈哈）。這時候高能，我的蛋清蛋黃分離失敗。然後就打一起了。本來準備分開，打發蛋清。結果。。。下次的吧😂

3. 然後倒入牛奶，200ml我沒倒完，剩了一點。用打蛋器全部打均勻，倒入全麥麪粉，然後慢慢向一個方向攪拌均勻。因為我沒稱，憑感覺，感覺少了就再放點，這樣。然後成糊狀態。

4. 放入蔓越莓幹，葡萄乾，表面撒上黑芝麻白芝麻。這個芝麻是炒熟過得熟芝麻，還挺香。

5. 上面蓋上保鮮膜，扎幾個小孔。放入小蒸鍋內。大概得蒸二十分鐘那樣。就熟了。

6. 無濾鏡版本的成品。
   喜歡吃甜的可以額外加糖什麼的。
   因為我自己做東西不怎麼愛放糖調料這些的。東西還是原汁原味的香。
   這個做早餐還挺紮實吃下去，我都沒吃完，頂飽，也低脂，而且個人感覺味道還行。