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前幾天宿友的小姨郵寄了一箱重慶辣味醃製小吃過來,吃完剩下了好多辣椒覺得扔了浪費,所以決定用來二次利用
用料
宿舍簡易版宮保雞丁的做法
雞胸肉切丁,用鹽和醬油醃製
黃瓜(削皮不削皮都可)切丁
因為我們辣椒是現成的,所以就先炒肉啦(如果不是現成的就先把辣椒爆香再放肉)
然後炒得快熟了的時候放辣椒
最後放黃瓜下去翻炒一下,再蓋上蓋子燜一下(不用再加什麼水,黃瓜煮着煮着就會出水)
看,出水啦~加點鹽再炒一下就好啦
DONE~
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