用料
| 甜麪醬 | |
| 豬肉 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 葱 | |
| 食用油 | |
| 芡粉 |
北方炸醬麪的做法
油燒熱
![北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第2張]( "北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第2張")
放入甜麪醬
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炒一下
![北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第4張]( "北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第4張")
放入做好的肉臊子
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炒拌均勻，放入適量的水，鹽，調好味道。因為肉臊子裏面已經調過味了，放調料的時候不要放多了。
![北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第6張]( "北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第6張")
勾芡
![北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第7張]( "北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第7張")
加入鍋裏，加適量雞精。
![北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第8張]( "北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第8張")
炒好出鍋，撒上葱花，炸醬完成。
麪條煮熟後淋上做好的炸醬，再加些煮熟的白菜，好吃的不得了！![北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第9張]( "北方炸醬麪的做法步驟圖，北方炸醬麪怎麼做好吃 第9張")
小貼士
北方炸醬麪
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