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南瓜煮排骨

菜譜 閲讀(1.04W)
南瓜煮排骨的做法步驟圖,南瓜煮排骨怎麼做好吃

就是想把花園熟了的南瓜消滅掉!

用料  

南瓜 1只
排骨 500g
少許
豆豉 少許

南瓜煮排骨的做法  

  1. 材料洗淨切開,排骨可用油鹽糖提前醃一下,熱油鍋爆香蒜和豆豉。

  2. 倒入排骨,大火翻炒幾分鐘至肉的表面變色,撈起來。

  3. 倒入南瓜翻炒幾分鐘,把剛撈起的排骨倒在上面,加水至南瓜高度的三分之一,蓋鍋中火煮即可。水分差不多煮干時可上碟。

    南瓜煮排骨的做法步驟圖,南瓜煮排骨怎麼做好吃 第2張

小貼士

水不需加太多,因瓜會出水。上圖就是水加多了...