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就是想把花園熟了的南瓜消滅掉!
用料
南瓜煮排骨的做法
材料洗淨切開,排骨可用油鹽糖提前醃一下,熱油鍋爆香蒜和豆豉。
倒入排骨,大火翻炒幾分鐘至肉的表面變色,撈起來。
倒入南瓜翻炒幾分鐘,把剛撈起的排骨倒在上面,加水至南瓜高度的三分之一,蓋鍋中火煮即可。水分差不多煮干時可上碟。
小貼士
水不需加太多,因瓜會出水。上圖就是水加多了...
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