超級簡單-準備好排骨洗乾淨用水泡着,泡的時候我放了姜,泡出血水備用
準備蒜4-5瓣(喜歡也可以多加),姜1小片,葱頭3瓣用搗蒜器攪碎或者手動剁碎備用
鍋裏熱油 倒入剛剛備好的葱薑蒜沫裏,熱油淋激發蒜的香味 哈哈哈哈
把排骨沖洗乾淨後放入一勺醬油,一勺蠔油,一勺胡椒粉,一勺澱粉,一勺白糖,少許鹽和剛剛熱油淋過的葱薑蒜攪拌好
攪拌完成 醃製二十分鐘以上
備好貝貝南瓜 去皮不去皮都可以的
把貝貝南瓜切成自己喜歡的樣子,擺成自己的樣子
把醃製好的排骨和南瓜放入碟裏
鍋內燒開水後放入排骨南瓜蒸二十分鐘
美味的南瓜蒸排骨就完成啦,南瓜入口即化帶着板栗味真的很好吃