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用料
排骨蒸南瓜的做法
用薑片蒜泥澱粉少量的鹽和生抽醃製排骨
熱油爆香蒜泥,加點鹽。
南瓜擺盤,加入部分熟蒜泥,再加入生蒜泥,加鹽,把醃製排骨的汁水倒入南瓜中,上鍋蒸。
南瓜蒸至八成熟加入醃製好的排骨和生熟蒜泥,蒸好就可以吃啦。
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