用料
| 排骨 | 250g |
| 南瓜 | 250g |
| 薑絲 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
排骨燒南瓜的做法
南瓜洗淨外皮，切成塊狀備用；
排骨砍成段後，用油、鹽、薑絲、料酒等先醃半小時以上；
熱油鍋，先把排骨煎香，然後倒入南瓜一起炒勻；
加入適量的水大火煮開，小火燜煮約20分鐘，最後加鹽調味，撒葱花即可！
小貼士
南瓜皮也很有營養，吃得習慣的就不要去皮！
排骨燒南瓜
菜譜
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