春暖花開的季節，不經意在菜市場看得艾草，讓我想起兒時鄉間的清明糰子，糯糯的粉皮包裹鹹菜，豬肉，蝦皮。真是讓人回味……
用料
| 豬肉 | 300g |
| 糯米粉 | 600g |
| 粘米粉 | 300g |
| 鹹菜 | 500g |
| 蝦皮 | 30g |
| 調料 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 橙子葉 | 35片 |
| 艾草 | 一斤左右 |
艾草清團的做法
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