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軟糯艾草團

菜譜 閲讀(1.2W)
軟糯艾草團的做法步驟圖,軟糯艾草團怎麼做好吃

用料  

糯米粉 35克
粘米粉 40克
艾草粉 4克
10克
牛奶 60克
椰子油 18克
芸豆蓉 40克

軟糯艾草團的做法  

  1. 糯米粉和粘米粉混合加艾草,牛奶和糖小火煮開倒入粉類揉勻,加入芸豆蓉揉勻,再加入椰子油(油很重要香味的主要來源)揉勻

    軟糯艾草團的做法步驟圖,軟糯艾草團怎麼做好吃 第2張
  2. 壓扁上鍋30分鐘,趁熱揉勻,就可以包喜歡的餡料了

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  3. 豆沙可以自己做,我這次用的是低糖的紅豆沙可以多放,要是買不是低糖的一定少放,不然太甜了

    軟糯艾草團的做法步驟圖,軟糯艾草團怎麼做好吃 第4張

小貼士

我加的內餡裏面是芝麻餡,外面是豆沙,雙層口感非常好吃,皮也很軟糯推薦,放放也不會太硬,推薦大家試試