千萬記得用錫紙把翅膀包起來,不然就是這樣黑了。
用料
鴿子 | 1只 |
孜然粉 | 1勺 |
葱香粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
奧爾良粉 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
檸檬汁 | 20滴 |
油 | 1勺 |
孜然烤乳鴿的做法
鴿子洗淨
用廚房紙吸乾水分
孜然粉,葱香粉,黑胡椒粉,奧爾良粉,蜂蜜,檸檬汁,油
調好稠汁
將鴿子裏外都抹上稠汁
把鴿子攤開在烤盤裏,鴿子頭,腳,翅膀都要包上錫紙,我偷懶翅膀沒包,翅膀烤黑了
烤箱220度預熱20分鐘。
220度烤20分鐘。
無需翻身,時間烤到即可。不用提前醃製,烤烤箱預熱的同時抹汁即可。
千萬記得用錫紙把翅膀包起來,不然就和我這個一個黑啦!