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關於乳鴿做法步驟圖解
關於乳鴿做法步驟圖解
魚露焗乳鴿
12-31
用料鴿子2只魚露姜葱白肉香菜魚露焗乳鴿的做法切掉乳鴿指甲雞尖屁股眼鏡戳破(預防焗時爆破)剁斷腳骨放入調味碗姜葱拍散放入乳鴿碗裏白肉用作墊底用刀尖剁幾個洞乳鴿倒入魚露白糖麻油料酒抓勻醃製20分鐘砂鍋開小火墊入...
西洋參淮山乳鴿湯
07-18
西洋參有生津提神,緩解疲勞,補氣養陰的功效,鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。同煮湯不僅營養豐富,滋陰壯陽,益氣補血,而且養顏美容,是滋補佳品。小米的這款電...
烤乳鴿/鵪鶉
01-15
100g一隻的小鵪鶉就減少10分鐘烤制時間用料鴿子只滷料椒鹽粉蒜蓉辣醬烤乳鴿/鵪鶉的做法1.鴿子處理乾淨。焯水。1包王守義滷料煮10分鐘,(小紅鍋一鍋水)放入半調料勺的鹽,水開再放入鴿子煮15分鐘。關火泡2小時。2.180度預熱...
冬蟲草乳鴿瘦肉燕窩湯
04-07
温補湯水,適合秋冬..補血氣,讓你温暖整個冬天,冬蟲草也可以用蟲草花代替。用料乳鴿1只冬蟲草8條瘦肉100燕窩適量瑤柱10粒紅棗適量薑片3片水適量冬蟲草乳鴿瘦肉燕窩湯的做法燕窩先浸泡幾個小時,泡發好乳鴿瘦肉飛水,瑤柱浸泡...
蟲草花草菇乳鴿湯
08-13
最近事兒多,老鼻子多啦,沒有太多空閒時間撰譜,今天就傳幾道簡單的,譜特別好寫的菜菜,親們準備好籃子、鍋子、盆子、鏟子、盤子、碟子⋯⋯接住嘍~~~😂用料乳鴿2只老薑1芽香葱1把胡椒粉少許草菇1大碗蟲草花1大碗紅棗2個鹽適量蟲...
簡單易做的蜜制烤乳鴿
02-23
家人想吃鴿子,所以就做了。用料蜂蜜3勺乳鴿3只老抽半勺姜適量蠔油、醬油各1勺花椒、大料、香葉適量蒜6-8瓣幹辣椒1-3個(不喜歡吃辣的可以不加)。簡單易做的蜜制烤乳鴿的做法把鴿子放在清水裏加一點鹽,泡大概15分鐘左右,把...
雞樅菌猴頭菇燉乳鴿
12-07
雞縱菌是雲南諸菌之冠。雞縱是著名的野生菌,菌體肥大壯實,質細潔白,鮮甜脆嫩,清香可口,富含鈣、鎂、鐵、蛋白質等多種營養成分。其口感和營養價值可與雞肉相媲美,雞縱入菜,味道鮮美,食之令人食慾大增,有健脾胃之功效,且對人體有...
烤箱版烤乳鴿
05-08
家庭版,自己在家裏操作非常方便,乾淨又美味。做成功的寶貝別吝嗇你的作品哦(。・ω・。)ノ♡曬在下面大家一起媲美一下haha用料李錦記滷水汁1瓶糖一湯勺檸檬½大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺厚薑片葱烤箱版烤乳鴿的做法乳鴿把內臟掏乾淨,...
冬蟲夏草西洋參花膠燉乳鴿
01-26
冬蟲夏草西洋參花膠燉乳鴿功效:滋陰養心,補腎益精,補肺平喘,補氣養血,美容養顏,扶正祛邪,改善睡眠,增進食慾,提高免疫力,全面平衡人體功能。用料鴿子1只瘦肉200克西洋蔘片10克花膠2個冬蟲夏草2條冬蟲夏草西洋參花膠燉乳鴿的做法...
陳皮乳鴿
06-14
古話雲:一鴿勝九雞,鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,這些氨基酸的消化吸收率在95%以上,故對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。陳皮是柑果的果皮,經曬乾或人...
普洱茶薰乳鴿
06-15
用料乳鴿1只黃糖100g白米120g冰糖50g水1000ml生抽140ml老抽60ml玫瑰花15g八角4個桂皮2個普洱茶葉20g紹興酒10ml花椒適量吧葱2條普洱茶薰乳鴿的做法將乳鴿洗淨瀝乾,葱切段;煮開一鍋水,加入乳鴿汆水1分鐘,撈起瀝乾;將清水、...
空氣炸鍋版—烤乳鴿
06-08
週末給姐弟倆加菜——烤乳鴿用料乳鴿1只醃製料:黃酒、葱、姜、香葉、八角五香、桂皮、陳皮、生抽、老抽、花椒、海鮮醬、白砂糖適量蜂蜜水(水和蜂蜜1:1)空氣炸鍋版—烤乳鴿的做法配好醃製的湯料,將乳鴿醃製兩小時,醃製過...
參芪猴菇燉乳鴿
09-14
食材介紹:猴頭菇:一種食藥兩用菌菇,含有豐富的蛋白質、大量維生素和微量元素,低脂肪,性味甘平,有助消化、抗潰瘍、抗衰老、降血糖、增強免疫力、抗癌的功效。乳鴿:含有極為豐富的血紅蛋白,能益氣養血、補虛強身、增強體質。黨...
老火腿鹹鮮蒸乳鴿
08-14
前年夏天去雲南香格里拉旅遊時帶回一大肘高原火腿。這支火腿是用散養於高原草地上自由奔跑,身材矮小,健壯結實的生態豬的後腿製成,外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細膩,切開後,脂白肉紅,鹹香撲鼻。經由六道繁瑣工序:鮮腿修割定...
媲美某宮的脆皮乳鴿
02-23
用料乳鴿4只滷水2500克食用油(烤制時用)5克媲美某宮的脆皮乳鴿的做法超市買回來的乳鴿清理乾淨內臟,洗乾淨備用燒一鍋水,水開後把鴿子放進去燙一分鐘,然後馬上撈出來用冷水浸泡(冰水更好)這一步的作用是“緊皮”,防止後續處理...
新派鹽水乳鴿
02-20
每做一次新派鹽水乳鴿都有一隻可愛的小鴿子要走….但是在忍不住呀太好吃了!!!!肉質雖爛但嫩且Q彈,小鴿子的香味在脣齒間瀰漫用料乳鴿1只薑片適量大葱1根鹽適量白酒適量桂皮香葉八角茴香白芷白蔻草果麻椒丁香花椒適量新派鹽...
祕製滷乳鴿
07-08
用料乳鴿3只陳皮一小塊片糖(磚糖)2/3塊料酒、醬油、豉汁雞汁(李錦記)祕製滷乳鴿的做法鍋燒紅後放油,把晾乾水的乳鴿放入鍋中爆香,煎至四面呈金黃色。(我的鍋不夠大,三隻分了兩次爆)接着倒少許料酒,再把豉油雞汁、醬油(雞汁與醬油...
熬夜良物~花旗參燉乳鴿
12-29
初夏時節,人體還沒完全適應天氣的變化,加上工作繁忙,很容易睡眠不足,影響人體的“精氣神”。作為不能缺少湯湯水水的廣東人,必須來一個合適的湯水調節。想要緩解這段時間的睡眠不足而引起的虛火上升,建議選擇後者。因為花旗...
乳鴿砂鍋粥
02-11
用料乳鴿1只(25元1只)醃製:鹽+米酒+胡椒粉+薑絲+魚露適量+2勺+1勺+適量+1勺珍珠米或大米1杯油+米酒+開水適量+2勺+一壺花生醬1勺鹽+胡椒粉少許+半勺葱花香菜適量乳鴿砂鍋粥的做法準備食材鴿子我這邊賣25元1只,不便宜呀…...
乳鴿湯基礎版
02-15
用料鴿子2只枸杞適量紅棗四個姜兩片葱1根鹽適量香菇幾朵乳鴿湯基礎版的做法洗八乾淨,開水煮一下,毛燙掉,撇浮沫香菇泡開中間破開,姜放裏面。涼水下鍋。放狗屁,棗。大火煮開。再撇浮沫,大火開十分鐘,轉中小火。放白芷一片半。...
靈芝石斛燉乳鴿
10-01
靈芝石斛先煲三個小時,再放其他食材煲半個小時即可,一個乳鴿感覺湯不夠濃,加了幾個雞爪。其他藥材有:高麗蔘一隻,黃芪四片、黨蔘一根。月子媽咪很快就滿月了,大補一次,一家人也跟着大補一次!用料乳鴿一隻新鮮雞爪四隻靈芝50克...
枸杞雲耳蒸乳鴿
01-27
從廣州公共頻道的美食節目學的。。。用料鴿子1-2只枸杞少許紅棗2顆姜切絲少許鹽適量雲耳少許酒適量生抽適量油適量枸杞雲耳蒸乳鴿的做法乳鴿洗乾淨,挖去內臟,切塊,醃製:先放鹽,用手拌勻,再放生抽,用手拌勻,再放生粉,用手拌勻,...
咳嗽了,你吃那麼多咳嗽藥還不好?推薦一道簡單到爆,解饞又止咳的藥膳 川貝燉乳鴿
01-17
天氣變化很容易感冒的一不小心就感冒咳嗽不止,説實話,藥吃多了也不好,一些土辦法,還是挺有用的,這個方子我自己試過,所以推薦給大家。吃肉喝湯。非常明顯有效,第二天就好多了。可以吃兩三次,直到痊癒。此方老少皆宜,百試不爽。...
童年回憶:綠豆乳鴿燉湯
12-09
這是小時候媽媽經常給我做的燉湯,也是我可以連肉連綠豆全部喝乾淨的一道燉湯,希望大家喜歡。用料鴿子1只綠豆適量脊骨或扇骨2-3塊鹽適量童年回憶:綠豆乳鴿燉湯的做法1.綠豆提前用清水泡着備用。2.乳鴿砍件(不要頭不要屁股...
蟲草花補血乳鴿湯
10-20
鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。蟲草花性質平和,不寒不燥,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。並且有益肝腎、補精髓、止血化痰...
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