用料
雞翅根 | 個 |
蠔油 | 勺 |
鹽 | 克 |
雞蛋 | 個 |
麪包糠 | 克 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
黑胡椒 | |
牛奶 | |
醬油 | |
燒烤乾料或辣椒粉 | |
糖 | |
澱粉 |
脆皮雞翅雞翅根的做法
雞翅和雞翅根割一字口,方便醃製入味
把上述材料(除了雞蛋,麪包糠,澱粉)全部加入一起攪拌。
把調好的料和雞翅放入保鮮袋裏,放入冰箱一晚(至少4小時以上)。
準備 澱粉,攪好的雞蛋液,麪包糠。把雞翅按這個順序一次蘸。
弄好啦,放入烤盤。
放入烤箱210度25分鐘,翻個面,再烤十分鐘。
完成✅ 巨好吃,外面酥脆,裏面鮮嫩多汁,特別入味,沒有油,健康低脂哦!
是不是鮮嫩又多汁!