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炸脆皮雞翅

零食 閲讀(1.18W)
炸脆皮雞翅的做法步驟圖,炸脆皮雞翅怎麼做好吃

孩子想吃炸雞,自己在家做的更放心

用料  

適量
雞翅 7個
3勺
生抽 2勺
蠔油 1勺
雞蛋 1只個
麪粉 適量
葱姜 看心情

炸脆皮雞翅的做法  

  1. 雞翅洗淨,放入葱姜,生抽,蠔油,料酒抓勻,醃製20分鐘,準備一隻雞蛋,和麪粉。
    醃製好的雞翅先拍一層面粉,再放入蛋液中,裹滿蛋液,再次放入麪粉中均勻的裹一層粉

    炸脆皮雞翅的做法步驟圖,炸脆皮雞翅怎麼做好吃 第2張
  2. 起鍋燒油,放筷子冒小泡時放入雞翅,中小火炸8分鐘撈出,開大火,升高油温,再復炸一分鐘,撈出控油

    炸脆皮雞翅的做法步驟圖,炸脆皮雞翅怎麼做好吃 第3張
  3. 另起一鍋,小火不放油,放入花椒和小茴香焙香,出鍋用擀麪杖碾碎,過篩,混合孜然粉,辣椒粉,蘸料就製作完成了

    炸脆皮雞翅的做法步驟圖,炸脆皮雞翅怎麼做好吃 第4張
  4. 這是最終的成品

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  5. 也可以直接放番茄

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