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用料
「空氣炸鍋」脆皮雞翅🍗的做法
雞翅中、雞翅根洗淨,背部劃一刀或則用牙籤扎些孔,便於醃製入味。
處理好的雞翅放入碗里加入醃料,醃製2小時,放入冰箱。或則可以前一天晚上醃好,第二天直接用。
準備一個雞蛋打散,麪包糠、適量的澱粉或則麪粉,各放入一個碗中備用。醃好的雞翅先在麪粉碗裏滾一圈,讓全身都粘上粉,然後在蛋液裏滾一圈,最後在放入麪包糠裏打個滾就好了👌🏻
然後直接放入空氣炸鍋內籃裏,不用刷油…190度20分鐘,如果麪粉與麪包糠裹的比較厚,建議中途翻面。
😋可以蘸番茄🍅醬吃、也可以直接吃… 美味……
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