當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

【空氣炸鍋】懶人脆殼雞翅

菜譜 閲讀(2.83W)
「空氣炸鍋」懶人脆殼雞翅的做法步驟圖

空氣炸鍋菜譜的靈魂必須是:只要你調味過了,剩下的美味交給我來完成就好

用料  

雞翅 10個 約一斤
蠔油 1大勺
老抽 1大勺
生抽 3大勺
澱粉 1大勺
麪粉 1大勺
孜然粉/蒜香粉/黑胡椒(按自己的口味添加,不加也行) 適量

【空氣炸鍋】懶人脆殼雞翅的做法  

  1. 雞翅放冷水裏解凍後改花刀,方便入味(不改也行)

    「空氣炸鍋」懶人脆殼雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 將上述調料加入雞翅中拌勻,放置半小時

    「空氣炸鍋」懶人脆殼雞翅的做法步驟圖 第3張
  3. 轉移雞翅至空氣炸鍋,200℃ 20min

    「空氣炸鍋」懶人脆殼雞翅的做法步驟圖 第4張
  4. 由於加了澱粉和麪粉,雞翅上會形成一層脆殼,口感絕對不輸裹了麪包糠的炸雞。不加也行,不加的話外皮會變得焦脆,出鍋前刷上蜂蜜,再加熱2-3分鐘會更加透亮香酥!

    「空氣炸鍋」懶人脆殼雞翅的做法步驟圖 第5張