地瓜甜品

抖音上看到的。原配方是250g地瓜。130g牛奶。15g澱粉。一個雞蛋。烤箱180度30分鐘。
以下是我自己的用量。
整體味道還可以。如果地瓜不甜的可以加點白糖。感覺加點馬蘇裏拉奶酪有拉絲的的感覺。估計會更有意思

用料  

地瓜甜品的做法  

1. 紅薯去皮，切小塊。放盤子裏，直接微波爐高火8分鐘（反正就是熟了就行。筷子能插進去就説明熟了），也可以蒸。我比較懶。微波爐比較方便
   

2. 其他材料混合，直接放榨汁機裏面攪拌均勻。烤箱預熱180度。就是用的這種最簡單的榨汁機。
   

3. 地瓜好了以後，可以稍微放涼一點。然後也放到榨汁機裏面。攪拌均勻細膩。今天做的忘記拍照片了。最後是挺稠的一個狀態。
   好了以後直接烤箱開烤了。
   我的碗比較高。所以是烤了50分鐘差不多。最後表層是有點乾的。但是挺香的。沒有覺得腥。要加馬蘇裏拉奶酪的，可以直接最後放烤箱前，把它手動攪拌進去。吃的時候就有拉絲效果了。

小貼士

總之就是很快手。味道也不錯。軟糯可口。我實際花的時間不超過10分鐘。