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柿餅豌豆糕

高壓鍋食譜 閲讀(1.91W)
柿餅豌豆糕的做法步驟圖,柿餅豌豆糕怎麼做好吃

這是山西晉南一帶一種小吃,甜甜糯糯的感覺,棒極了!

用料  

柿餅 適量
脱皮豌豆 一袋

柿餅豌豆糕的做法  

  1. 原料:柿餅、脱皮豌豆(超市有賣)
    製作過程:
    1、豌豆洗淨泡好、柿餅切碎備用;
    2、豌豆放入電壓力鍋、倒水(沒過豆子即可),按“豆/蹄筋”功能鍵,煮大概30分鐘左右;
    3、煮好的豌豆已經很爛了,用勺子稍微壓壓就成豌豆泥了;
    4、準備一個大小合適的容器,按照一層豌豆泥一層柿餅碎的比例盛好碼好,蓋上蓋子或保鮮膜,等放涼凝固就成甜糯可口的澄沙糕了!
    其它糖什麼的都不用放,原汁原味才健康哦!

小貼士

因為豌豆提前泡過,已吃進不少水,就不用添太多水了