【白蘿蔔】孕婦適量食用白蘿蔔,可補充多種礦物質和維生素,熱量、糖分較低,有助於維持孕期血糖和體重穩定。白蘿蔔能夠防癌抑癌,增強孕媽抵抗力。但白蘿蔔具有利尿作用,孕早晚期尿頻的孕媽要注意適量食用,不宜過量。煮熟的白蘿蔔性平,大部分孕媽可以食用。
【牛排】牛排富含鐵、硒和B族維生素,可預防孕期貧血,保護孕媽降低霧霾傷害。豐富的優質蛋白更易於人體所吸收,可提高孕媽身體免疫力。需要注意的是食用時要保證肉全熟,帶血的牛排含有寄生蟲,容易影響到孕媽和寶寶健康。
用料
牛排 | 5塊 |
白蘿蔔 | 1根 |
葱白 | 1根 |
生薑 | 5片 |
玉米 | 2節根 |
鹽 | 5克 |
【孕婦湯譜】白蘿蔔牛排湯的做法
牛排洗淨,去血水。蘿蔔去皮,切滾刀。葱切下葱白,姜切5片,玉米切2節。
把去除血水的牛排放入高壓鍋中,加入玉米、薑片和葱白。選擇牛羊排骨類,選擇好中途加菜功能。就可以開始啟動悶燉了。
悶燉大概30-40分鐘,中途加菜功能提醒,加入白蘿蔔,繼續悶燉10分鐘即可。
出鍋加入5克鹽,攪拌均勻,撒入葱花就可以吃啦!
小貼士
這個湯味道清淡鮮美,很適合孕媽吃,牛肉也不容易長胖,有利於孕期控制體重。
這裏要注意,如果你買回來的牛排上有肥肉,最好切掉,孕婦不適宜吃太油膩的湯品哦!
湯可以多做一些,第二天早上做牛排湯麪,放一些青菜味道非常好吃。到孕中後期,為了控制血糖,如果想吃麪最好早上吃,詳細菜譜請看我下一條菜譜記錄,感謝你的關注!