>
用料
綠碧青菜卷的做法
豬肉,荸薺、蝦仁剁碎,加料酒,胡椒粉、少許鹽,醋、醬油醃製入味
白菜葉子用開水焯軟,加些花生油,保持綠色
在肉餡裏適量加些水澱粉,以便更好成型
展開白菜葉子,把肉餡捲起來,包好
入蒸鍋蒸五分鐘,取出把蒸出來的汁水再勾個薄芡澆上去即可
圖文推薦