鹹肉菜飯裏的地瓜口感最佳 既中和了鹹肉的鹹鮮 又為青菜米飯帶來糯糯的甜香
用料
| 大青菜 | 適量 |
| 鹹肉 | 適量 |
| 地瓜 | 適量 |
| 大米 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
碧綠青翠的鹹肉菜飯 地瓜暖心版~的做法
鹹肉洗淨切丁待用
地瓜洗淨去皮切丁待用
米淘好加入比平時稍少的水量 (之後加青菜會出水)加入鹹肉丁與地瓜丁 按煮飯鍵
青菜洗淨切成適當大小 熱油鍋炒一下 加適量鹽 乘出待用
待飯煮好後攪勻並加入炒好的青菜 再按下煮飯鍵 稍稍一會兒即可出鍋
小貼士
晚加青菜是保持菜色碧綠的撇步哦！冬日夜裏配以一碗熱騰騰的羊湯 汝能持否~
