菠菜蝦仁餅

用料  

菠菜蝦仁餅的做法  

1. 因為給寶寶做的輔食用的菠菜泥一次吃不完，又不想浪費，就把菠菜泥加工一下做了蝦仁餅。

2. 蝦仁化凍，去蝦線，剁碎。

3. 取一個雞蛋打散，加入蝦仁攪拌均勻，再加入菠菜泥攪拌均勻。

4. 加入一點鹽，一點胡椒粉，兩勺麪粉（家裏的普通勺子）攪拌均勻，大概是這個樣子

5. 平底鍋刷一層油，一勺麪糊一個小餅攤開，一邊煎熟再翻面，直至煎至兩邊金黃色即可。

6. 成品看着還不錯吧！我這些麪糊量做了11個這樣大小的餅子，給大家作參考。