因為忘記買餛飩皮 於是燒賣變身糯米飯 不礙事 不光好吃 還很百變
用料
| 糯米 | 500克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 白洋葱 | 半個 |
| 筍丁 | 200克 |
| 調味料 | |
| 蠔油 生抽 老抽 糖 白胡椒 魚露 |
真香糯米飯的做法
糯米泡一夜 其他材料切丁 筍丁最好焯水去味 我買的一袋一袋那種筍
![真香糯米飯的做法步驟圖，真香糯米飯怎麼做好吃 第2張]( "真香糯米飯的做法步驟圖，真香糯米飯怎麼做好吃 第2張")
國內加少許油 二十克糖 超到白糖冒泡 加入五花肉丁和洋葱煸炒 就是俗稱的炒糖色 一定要小火多炒一會把五花肉的油炒出來一些 可以噴一些白酒 或者料酒 也可以省略 此刻如果沿着鍋邊滴幾滴醋會更好
![真香糯米飯的做法步驟圖，真香糯米飯怎麼做好吃 第3張]( "真香糯米飯的做法步驟圖，真香糯米飯怎麼做好吃 第3張")
把其他材料全加進去 調料也加進去 生抽大概二十克到25克 老抽不要超過十克 胡椒粉少許 最多兩克 蠔油可以多一點
![真香糯米飯的做法步驟圖，真香糯米飯怎麼做好吃 第4張]( "真香糯米飯的做法步驟圖，真香糯米飯怎麼做好吃 第4張")
抄到混合均勻 放進電飯煲或者電壓力鍋 二十分鐘到二十五分鐘就成了
撒蒜花 辣椒油 花生米 鹹鮮辣好滋味
![真香糯米飯的做法步驟圖，真香糯米飯怎麼做好吃 第5張]( "真香糯米飯的做法步驟圖，真香糯米飯怎麼做好吃 第5張")
吃不完的這樣分好包起來 扔進冷凍室 想吃的時候提前一晚拿到冷藏化凍第二天叮一下 美味隨時享
![真香糯米飯的做法步驟圖，真香糯米飯怎麼做好吃 第6張]( "真香糯米飯的做法步驟圖，真香糯米飯怎麼做好吃 第6張")
小貼士
這是燒賣的早產挽救版本
吃的時候還可以靈活搭配肉鬆 辣醬或任何你喜歡的東西
糯米不好消化 建議分裝的時候一百克到一百五十克一份 一次一份就好
