減脂早餐餅

沒有全麥麪包的早晨，做幾個這樣的早餐餅還是不錯的，無油，無糖，有粗糧玉米麪，有高纖燕麥片，還有黑芝麻和雞蛋可以增鈣增香，小小的一枚餅，營養很全面。

用料  

減脂早餐餅的做法  

1. 把玉米粉中筋粉即食燕麥片按1：1：1的比例稱量好

2. 打入兩枚雞蛋加入酵母粉攪拌均勻

3. 添加適量的水使之成為如圖的厚糊糊，我沒有加糖也沒有加鹽，就想吃這樣的原味餅，糖和鹽按照自家口味自行添加。

4. 糊糊裏放入黑芝麻，這一步我忘了拍照。鍋熱好，不用放油，直接挖一勺糊糊入鍋，小火兒，蓋蓋兒，烙熟，可以翻面也可以不翻面，只要是小火，軟火，蓋蓋兒，都會很快熟的不會糊鍋

5. 烙好的小餅很煊軟，沒有放泡打粉，所以厚度不高，但口感不差，好吃！

6. 因為放了燕麥片，雞蛋，黑芝麻，吃起來聞起來，都很香，是那種樸素的，貼心的，健康的麥香雞蛋香。值得一試！

小貼士

方子裏我沒加糖或鹽，愛吃甜口加點糖，愛吃鹹口加點鹽，或者如我一般什麼都不加也是很好吃的，做飯這件事呢，各家有各家口味，方子千千萬萬，也只是給您個借鑑，都是要根據自家口味來調整的，本家化一下，世上眾口難調，適合的才是最好的！