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素燒賣 糯米燒賣 餃子皮燒賣

早餐食譜 閲讀(2.05W)
素燒賣  糯米燒賣  餃子皮燒賣的做法步驟圖

就是缺了點肉,不過還是味道很棒噠,哈哈哈哈
個人不太喜歡很糯的,你也可以全部選擇糯米

用料  

糯米 230克
大米 100克
餃子皮 40張左右
香菇 3到4朵
蘿蔔 半根
生抽 蠔油 2勺
老抽 1勺
孜然 鹽 適量
適量
你喜歡吃啥就放啥 比如辣椒呀,各種呀

素燒賣 糯米燒賣 餃子皮燒賣的做法  

  1. 胡蘿蔔 香菇 切細,糯米和大米浸泡三個小時,冷水上鍋20分鐘,在悶會

    素燒賣  糯米燒賣  餃子皮燒賣的做法步驟圖 第2張
  2. 熟透的樣子,乘盆攪拌下冷卻

    素燒賣  糯米燒賣  餃子皮燒賣的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏放油,胡蘿蔔和香菇先放進去炒30秒左右,然後下鍋,調料下鍋,炒2分鐘左右

    素燒賣  糯米燒賣  餃子皮燒賣的做法步驟圖 第4張
  4. 乘盆攪拌下,冷卻,冷卻過程中時不時攪拌下

    素燒賣  糯米燒賣  餃子皮燒賣的做法步驟圖 第5張
  5. 餃子皮整體擀一遍,然後四周擀薄,包的時候,攤在手心中,放飯,用虎口捏緊(大拇指和食指中間捏下)

    素燒賣  糯米燒賣  餃子皮燒賣的做法步驟圖 第6張
  6. 坑水上鍋蒸10分鐘左右,在熱悶下,出鍋

    素燒賣  糯米燒賣  餃子皮燒賣的做法步驟圖 第7張