很多人想吃燒賣又怕太多油 我做的這個沒有加一點油 很適合減肥的人吃 如果你不想吃純糯米的 自己也可以加你喜歡的東西 這是我第一次做 還挺成功的 而且味道也很好 重要皮薄
用料
糯米 | 克500 |
老抽 | 適量 |
糖 | 適量 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
餃子皮 | 13張 |
純糯米燒賣的做法
糯米洗乾淨 泡一晚上 一定要泡一晚上 然後像我這樣蒸 不要煮 如果你喜歡有嚼勁那你就煮吧
餃子皮買來自己擀一下 這樣好吃又好看 也可以自己做餃子皮
糯米蒸20多分鐘就差不多熟了 自己可以弄一點嘗一下 如果不熟在蒸一下 蒸好的糯米那一個大碗裝 放生抽 老抽 鹽 耗油 白糖然後攪拌均勻 (你想加一點油也可以 反正我不喜歡 減肥 哈哈)
擀好的餃子皮就可以開始包啦
包好上鍋蒸 不用蒸多久 只要餃子皮熟了就可以啦